سه‌شنبه ۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
داستان گندم و اقتصاد ایران:
گندم تنها برای سفره نیست و نقش‌های مهم دیگری در اقتصاد کشاورزی و اقتصاد ملی ایفا می‌کند. گندم به‌عنوان نهاده اصلی در تهیه نان، نشان از وابستگی سبد غذایی خانوار به محصول گندم دارد. صرف‌نظر از نقش گندم در اقتصاد، باید به نقش آن در تأمین نیاز‌های غذایی مردم کشور و به‌ویژه گروه‌های کم‌درآمد اشاره نمود.بنابراین گندم برای امنیت غذایی مردم با الگوی فعلی مصرف خانوار اهمیت دارد و به دلیل اهمیت گندم و فرآورده‌های آن در سبد غذایی خانوار، گندم به‌عنوان محصولی استراتژیک مطرح‌شده و همواره در کانون توجه سیاست‌گذاری‌های دولتی و کارشناسان اقتصادی، اجتماعی و سیاسی قرار داشته است. تصدی‌گری و مداخله دولت در حوزه تولید، خرید، نگهداری و توزیع گندم، بسته به شرایط اقتصادی و اجتماعی کشور متفاوت است. اندیشه «خودکفایی» و «حمایت» و «بهره‌وری» و «زنجیره» همراه با «دخالت» همواره بر آسمان گندم و آرد سایه‌افکن بوده و هر روز طرحی یا سیاستی که نتیجه و برونداد آن کمتر به هدف نوشته‌شده نزدیک بوده، اجرا شده و کمتر به آسیب‌شناسی علمی این اندیشه‌ها و طرح‌ها پرداخته‌شده و عملکرد و موفقیت آن مطالعه شده است.
کد خبر: ۳۸۸۶۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۶
تبخیر کالری از سفره خانوار
بررسی آمارهای مربوط به سرانه مصرف خانوار در دهه ۹۰ نشان می‌دهد میزان مصرف کالاهای اساسی در تمام دهک‌های درآمدی کاهش یافته است. مطابق گزارش وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، میزان مصرف گوشت قرمز در دهه ۹۰ بیش از ۵۰درصد کاهش یافته و این میزان برای لبنیات معادل ۳۵درصد و برای برنج ۳۴درصد بوده است. از نگاه کارشناسان، موج‌های تورمی و متوسط رشد اقتصادی نزدیک به صفر در دهه ۹۰، باعث کوچک‌تر شدن سبد غذایی شده است.
کد خبر: ۳۵۹۰۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۲۲
خام فروشی محصولات کشاورزی:
خام‌فروشی محصولات کشاورزی که همه دست‌اندرکاران و مسوولان از آن به عنوان یک اقدام نامناسب اقتصادی یاد می‌کنند همچنان در تربت‌حیدریه به ویژه در ارتباط با محصولات راهبردی و مهمی همچون زعفران و ابریشم ادامه دارد.
کد خبر: ۳۲۳۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
سبد غذایی خانوارها؛
با نزدیک‌تر شدن به شب یلدا، یکی از سوالات اقشار مردم به هزینه‌های برگزاری مراسم ویژه این شب برمی‌گردد. به همین بهانه بد نیست ببینیم سبد شب یلدا امسال چقدر برای خانواده‌ها آب می‌خورد؟
کد خبر: ۳۱۶۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۲
جدیدترین نظرسنجی
نتایج نظرسنجی‌های مرکز افکارسنجی دانشجویان ایران(ایسپا) در خصوص سبد غذایی خانوار ایرانی نشان می‌دهد ۸.۲ درصد از خانوارهای ایرانی طی یک سال گذشته گوشت قرمز مصرف نکرده‌اند.همچنین میزان مصرف نوشابه طی یک سال گذشته در بین خانواده ها افرایش یافته است.
کد خبر: ۲۹۱۹۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۱۲
یادداشت دکتر حسین یاوری؛
هم زمان با شیوع کرونا و فراگیری گیتی شمول آن، فعالان و دغدغه مندان عرصه های بهداشتی، اجتماعی و اقتصادی، همراه با عموم آحاد جوامع بشری از منظرهای مختلف، به پیامدهای این همه گیری جهانی می نگرند و به دنبال پاسخ سوالات مختلفی هستند که در ذهن شان ایجاد شده است. موضوعات بسیاری را می توان درباره جهان پساکرونا به بحث گذاشت، اما با توجه به رشته ی تخصصی نگارنده این نوشتار به موضوع آینده ی صنعت میگو از منظر اقتصادی اختصاص دهیم.
کد خبر: ۲۶۹۱۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۱۷
راهکارهایی که می‌تواند "جهش تولید" در شیلات را محقق کند؛
اگر اصلاح نژاد ماهی قزل آلا صورت گیرد علاوه بر ریشه کن کردن بسیاری از بیماری ها در استخرهای آبزی پروران شاهد جلوگیری از خروج ارز و اشتغالزایی گسترده در کشور خواهیم بود.
کد خبر: ۲۶۷۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۸
یادداشت دکتر فاطمه پاسبان؛
گندم یکی از محصولات عمده زراعی کشور ایران بوده که منبع تغذیه و درآمدی و تامین زندگی بخشی از روستاییان کشورمان است. برخلاف سایر غلات، گندم را می‌توان از طرق مختلف از جمله در تهیه نان، بیسکویت ، شیرینی، کیک ، اسپاگتی ، ماکارونی مورد مصرف قرار داد. از گندم در صنایع کاغذ سازی، چسب […]
کد خبر: ۲۶۶۱۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۷
مدیرکل دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی؛
مدیرکل دفتر قرنطینه و امنیت زیستی سازمان دامپزشکی کشور پروتکل‌های بهداشتی ایران برای ورود دام زنده و فراورده‌های خام دامی را سختگیرانه عنوان کرد و گفت: عدم انطباق بهداشتی، موجب وقفه ورود دام زنده از کشور قزاقستان شده است
کد خبر: ۲۵۱۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۰۴
حسام اشعریون:
سازمان دامپزشکی کشور به عنوان متولی نظارت بر بهداشت دام و طیور و فرآورده‌های آن بایدسامانه‌ای یکپارچه و هوشمند به منظور نظارت و پایش به‌روز و مستمر نرخ بیماری‌های راهبردی این حوزه در سراسر کشور تشکیل دهد.
کد خبر: ۲۳۶۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۱۱
گزارشی از جشنواره ای از جنس سلامت؛
پایین بودن سرانه مصرف ماهی و انواع آبزیان در البرز از سطح کشوری و جهانی و در نتیجه آسیب به سلامت جسمی و روانی شهروندان، باعث شده است تا امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان به منظور ترویج فرهنگ استفاده از آبزیان، جشنواره و مسابقاتی را برگزار کند.
کد خبر: ۱۹۱۹۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۸
فاصله ۵۰ درصدی با استاندارد سرانه جهانی؛
سرانه مصرف شیر در ایران تا استاندارد جهانی فاصله زیادی دارد و با همه اینها طرح هایی مانند شیر مدرسه که قرار بود فرهنگسازی کند، در گیر و دار بودجه و چالش های بین دستگاهی مانده است.
کد خبر: ۱۰۰۵۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴